Собираем двойной урожай капусты с одной грядки

Для получения двойного урожая капусты, можно высаживать ее два раза за сезон. А можно пойти другим путем, он намного проще и позволяет быстрее получить второй урожай. Способ можно применить и к белокочанной, и к цветной капустке. Главное, выбрать ранние сорта, тогда головки хорошо успеют вызреть.
Весной высаживаю капустку рассадой, как обычно. Когда головка созреет, я ее осторожно срезаю. Корень не убираю. И уже через несколько неделек из ростовых почек над листиками начинают расти маленькие кочанчики. До конца лета они превращаются во вполне товарную продукцию.